SCHWARZSAUER

Ontem Blumenau e até muita gente da região se deslocou à Velha Central, para saborear o já tradicional e famoso SCHWARZSAUER promovido pelas famílias Bachmann e Dickmann, sempre em benefício das comunidades religiosas locais. Este ano, a arrecadação destina-se à construção de capela mortuária ecumênica. O prato principal bem como o especial aipim frito (nativo assimilado) estavam uma delícia. Havia até copo de vidro, coisa rara hoje em dia, quando os de plástico, por motivo até de segurança, abundam! Não faltaram os aperitivos especiais preparados pelo Felix e até mesmo o tradicional "Vermuth" para após as refeições. Boa música, roda da fortuna, brincadeiras e um ambiente de muita harmonia e perfeita convivência de católicos e luteranos. Com certeza, o velho Hermann, lá do alto, deve ter abençoado a boa gente que hoje vive nesta terra.
Que a tradição seja eterna!